觉得这道菜还有别的风味？分享你的体验，帮助完善菜品画像。
当这盘温润如玉的香糕点轻轻置于你面前，袅袅热气携着糯米与桂花交织的甜香悄然漫入鼻尖，仿佛江南秋日清晨推开木窗时扑面而来的第一缕风。糕体呈琥珀色半透明状，表面浮着几星金黄桂花与细碎核桃仁，晶莹中透出食材本真的光泽，宛如凝固的晨露。轻咬一口，外层微弹内里绵软，糯米经文火慢蒸两小时，火候精准到秒，既不黏牙又保有嚼劲；豆沙馅心细腻柔滑，甜度恰似初雪融于舌尖，不腻不寡，隐约渗出一丝陈皮的微辛回甘，层次渐次绽放。这道源自苏州老巷深处的传统点心，曾是旧时闺阁女子嫁妆中的‘喜糕’，寓意步步高升、生活甜润。如今每逢中秋家宴或长辈寿辰，它仍以温婉之姿端坐席间，尤受中老年人与孩童喜爱。搭配一盏明前龙井，茶香解腻，更能凸显糕点清雅本味。选用优质圆糯米与低糖红豆沙制成，建议糖尿病患者适量食用，其温和滋养特性则适合秋冬晨起暖胃。
结合工艺记录展示该菜品的视频教学与调味要点。
1. 将糯米粉与粳米粉按7:3比例混合，加入适量白砂糖拌匀
2. 慢慢加入清水搅拌成颗粒状，过筛成细粉
3. 在模具中铺入一层粉，撒上干桂花，再覆盖一层粉压实
4. 上蒸笼用旺火蒸约20分钟至熟透
5. 取出稍冷却后脱模切块
6. 再次蒸热5分钟即可上桌，可淋少许糖桂花提香。
香糕点 ID: 3831
测试方法：质构仪测试基于当前菜品的风味化合物、原料参数和制作步骤生成即时图谱，可直接导出报告。
根据本菜的风味特征推荐
